Разделы
Главная
Кухня
Рецепты
Тропинки
Творчество
Галерея

Контакты
E-mail
Подземелье

Моя кухня

Шницель с сыром и лапшой.

Рецепт. 1 луковица 50 мл растительного масла 150 замороженного шпината соль, перец щепотка тертого мускатного ореха 125 г сыра «Гауда» 4 шницеля из телятины (по 180 г) 300 г лапши 2 помидора 1\2 пучка зелени 20 г сливочного масла

Приготовление.

1. Лук очистить, нарезать кубиками. Пассеровать в 1 ст. ложке растительного масла, затем добавить шпинат, посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. Тушить 5 мин. Сыр нарезать ломтиками.
2. Шницели слегка отбить. Выложить на каждый кусок шпината и сыр, сложить пополам и скрепить. Обжарить по 5 мин с обеих сторон в оставшемся растительном масле. Снять со сковороды и поставить в тепло.
3. Помидоры нарезать кубиками. Лапшу отварить и приправить сливочным маслом. Добавить помидоры и нарезанную зелень. Подавать как гарнир вместе со шницелями.

Время приготовления – 40 мин
В одной порции 500 ккал