Разделы
Главная
Кухня
Рецепты
Тропинки
Творчество
Галерея

Контакты
E-mail
Подземелье

Моя кухня

Куриные окорочка с ананасами.

Рецепт. На 4 порции: 4 куриных окорочка 60 мл растительного масла 5 г молотой паприки кэрри соль, перец 1 банка консервированных кольцами ананасов (850 мл) 5 г сухого имбиря 150 мл сметаны

Приготовление.

I, Масло смешать с паприкой, имбирем, солью, перцем и смазать этим маринадом окорочка. Выложить их в большой лоток и с обеих сторон жарить на гриле 40 мин.

2. Ананасы откинуть на дуршлаг, собрав сироп в отдельную посуду. Отложить 4 кольца ананасов. Из оставшихся ананасов сделать миксером пюре, добавить сметану, посолить, поперчить и посыпать кэрри. Можно добавить немного ананасового сиропа.

3 Отложенные кольца ананаса положить на гриль и слегка обжарить с обеих сторон. Подать к столу с куриными окорочками и соусом, украсить листиками петрушки. Свежий хлеб-багет дополнит вкусовую гамму.

Приготовление: 1 ч 10 мин
В одной порции 580 ккал