Разделы
Главная
Кухня
Рецепты
Тропинки
Творчество
Галерея

Контакты
E-mail
Подземелье

Моя кухня

Лазанья со шпинатом и мясом.

Рецепт. На 4 порции 2 луковицы 1 яйцо 400 г помидоров кусочками по 3 ст. ложки сливок и сливочного масла 1 пакетик соуса «бешамель» 500 г рубленой говядины 300 г замороженного шпината 16 пластинок лазании 1 ст. ложка растительного масла 75 г мягкого сыра 2 ст. ложки тертого сыра перец

Приготовление.

1. Лук порубить. Половину пассеровать в сливочном масле. Добавить и обжарить мясо. Добавить 200 г помидоров, посолить, поперчить, тушить 20 мин.
2. Пассеровать оставшийся лук в растительном масле. Добавить измельченный шпинат, яйцо, сливки и мягкий сыр. Посолить.
3. Развести соус. Немного выложить в форму. Слоями выложить тесто, шпинат и мясо. Закончить тестом. Оставшиеся помидоры измельчить, посолить, поперчить. Лазанью полить соусом и выложить на нее томатное пюре. Посыпать сыром. Запекать 40 мин при 200 градусах.

Время приготовления – 25 мин
Время запекания – 40 мин
В одной порции 520 ккал