Разделы
Главная
Кухня
Рецепты
Тропинки
Творчество
Галерея

Контакты
E-mail
Подземелье

Моя кухня

Имбирный пирог.

Рецепт. На 6 персон 225 г муки 120 г сливочного масла (100 г в пирог + 20 г для формы) 100 г меда 75 г сахарного песка 1 яйцо 50 молока 2 ч. л. тертого имбиря 1 ч. л. соды (без верха) 1 пакетик пекарского порошка (11 г) щепотка соли

Приготовление.

Выстелите форму промасленной пергаментной бумагой. Просейте муку, смешайте ее с имбирем, содой, пекарским порошком и солью.
Нагрейте духовку до 180 градусов. На медленном огне подогрейте мед с сахаром. Соедините смесь с мукой, добавьте яйца и молоко. Еще раз все перемешайте, выложите в форму и посадите в духовку на 45-60 минут.
Готовому пирогу дайте остыть, затем разрежьте.