Разделы
Главная
Кухня
Рецепты
Тропинки
Творчество
Галерея

Контакты
E-mail
Подземелье

Моя кухня

Яблочный штрудель.

Рецепт. Для приготовления этого блюда Вам понадобится: 450 г сдобного теста 1 стакан молотых крекеров 3 ст. ложки сахара 3\4 стакана запаренного изюма 1\2 стакана молотых миндальных орехов 5 яблок средней величины 1 яйцо 2 ст. ложки сахарной пудры 1 ст. ложка лимонной цедры 1\2 чайной ложки корицы сливочное масло для (смазывания противня)

Приготовление.

Разделите тесто на две части и раскатайте так, чтобы один пласт был примерно 30х15, а другой чуть больше.

Нарезанные яблоки, крекеры, сахар, изюм, орехи, цедру, корицу смешайте, положите на меньший пласт, а сверху накройте пластом побольше. После чего края нижнего смажьте взбитым яйцом и прикрепите к верхнему.

Сделайте на нем несколько надрезов и снова смажьте яйцом

Пеките штрудель в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут до образования золотисто-коричневой корочки.

Когда остынет, украсьте блюдо фруктами и посыпьте сахарной пудрой.