Разделы
Главная
Кухня
Рецепты
Тропинки
Творчество
Галерея
Контакты
E-mail
Подземелье
|
Моя
кухня
Фрезии из моркови.
|
Отберите молодую, нежную
морковь и срежьте тонким слоем кожуру. Держите
морковку острым концом вниз. Острым ножом
осторожно, чтобы не отрезать кусок целиком,
сделайте надрез по направлению к вершине морковки
в виде лепестка. Повторите эту операцию еще трижды
так, чтобы у вас получился 4-5 лепестковый цветок.
|
|
Держа нож слегка под
углом, слегка надавите на него, чтобы отделить
готовый цветок от морковки. Вначале вам придется
при этом подстраховывать каждый лепесток, чтобы не
перерезать и его, но, потренировавшись, вы сможете
легко проделывать эту операцию одним легким
движением ножа. |
|
Продолжайте делать цветы
из моркови, пока их не наберется на целое
соцветие. Чтобы цвет моркови стал ярче, проварите
цветки в течение 1 минуты в кипятке, затем слейте
воду и хорошо промойте под холодной проточной
водой.
|
|