Как правильно есть. Общие советы. Хлеб.

Вылизывать или вымазывать тарелку после съеденного блюда куском хлеба совершенно недопустимо.

Некоторые считают, что правила хорошего тона, требуют оставлять на тарелке хотя бы маленький кусочек еды, даже если оно и понравилось. Это ошибочное убеждение; любое блюдо нужно доедать до конца, а тем более если оно пришлось по душе. Только так вы доставите удовольствие хозяйке. Если вы не любите какое-либо из предложенных блюд, можете не есть его, при этом, разумеется, не следует вслух высказывать свое мнение о нелюбимом блюде.

Не рекомендуется использовать нож как лопатку и накладывать им на вилку гарнир.

Совершенно недопустимо есть с ножа: это не только некрасиво, но и небезопасно. После еды нож и вилку следует положить на тарелку параллельно друг другу, ручками немного влево.

Не следует, не приступив еще к трапезе, брать в руки приборы, складывать и перекладывать их по-своему: это проявление неуважения к хозяевам.

Хлеб.

Небольшие кусочки хлеба отламывают от ломтика или булочки пальцами левой руки и направляют в рот. При этом вилку кладут зубцами на край тарелки, а нож остается в правой руке. Значит, ваш хлеб, положенный на салфетку или пирожковую тарелку, всегда находится слева, а хлеб, лежащий справа от вас, принадлежит вашему соседу. Не забывайте об этом и старайтесь не брать хлеб правой рукой, чтобы не съесть хлеб соседа.

По правилам этикета не рекомендуется откусывать кусочки хлеба от целого ломтя; так как хлеб накрошится на Ваш наряд.